ANALISIS STRATEGI DIGITAL MARKETING DENGAN MENGGUNAKAN METODE SOSTAC PADA RUMAH MAKAN FOOD MOOD KITCHEN DI PURWOKERTO UTARA

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan bagaimana strategi pemasaran digital diterapkan untuk meningkatkan perluasan pasar menggunakan metode SOSTAC dan juga untuk menilai efektifitas media sosial yang digunakan rumah makan Food Mood Kitchen. Jenis data yang diteliti adalah data kualitatif yang merupakan data primer. Adapun teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan teknik observasi, wawancara, studi pustaka, dan dokumentasi pada rumah makan Food Mood Kitchen. Pada penelitian ini dilakukan perancangan strategi pemasaran digital melalui media sosial Whatsapp, Facebook, dan Instagram serta pemanfaatan Blogger dengan menggunakan metode SOSTAC. Metode SOSTAC digunakan pada proses perancangan strategi digital marketing yang dibagi ke dalam enam tahapan yaitu situation analisys, objective, strategy, taktics, action dan control. Rancangan strategi digital marketing yang diusulkan kepada rumah makan Food Mood Kitchen adalah penyampaian edukasi terkait fotografi, praktik pengambilan foto produk, teknik editing menggunakan aplikasi Canva dan CapCut, praktik mengunggah konten di media sosial Whatsapp, Facebook dan Instagram, serta pemanfaatan Blogger untuk meningkatkan visibilitas usaha di pencarian Google dan memperkuat citra usaha secara online. Dari strategi yang sudah diimplementasikan, rumah makan Food Mood Kitchen berhasil memperluas pasar dengan meningkatnya jangkauan media sosial.