ANALISIS STRATEGI DIGITAL MARKETING BERBASIS MEDIA SOSIAL MENGGUNAKAN RACE FRAMEWORK DAN ANALISIS SWOT PADA CAFE DAN RESTO OMAH BATIR

Transformasi digital mendorong sektor kuliner memanfaatkan media sosial sebagai salah satu sarana pemasaran untuk mempertahankan daya saing usaha. Cafe dan Resto Omah Batir Purwokerto telah memanfaatkan Instagram dan TikTok sebagai media digital marketing, namun dalam pelaksanaannya masih ditemukan kendala berupa belum terstrukturnya perencanaan konten, jadwal publikasi, evaluasi performa konten, serta pengelolaan hubungan dengan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi digital marketing berbasis media sosial pada Cafe dan Resto Omah Batir Purwokerto serta menyusun rencana perbaikan berdasarkan Analisis SWOT dan RACE Framework. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dokumentasi, serta Insight Instagram dan TikTok Analytics. Analisis SWOT digunakan untuk mengidentifikasi kondisi internal dan eksternal Omah Batir, kemudian RACE Framework digunakan untuk menganalisis aktivitas digital marketing pada tahap Reach, Act, Convert, dan Engage. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Omah Batir telah memanfaatkan Instagram dan TikTok untuk menjangkau audiens, menghasilkan interaksi, mendorong tindakan yang mengarah pada reservasi, serta membangun hubungan dengan pelanggan melalui User Generated Content (UGC). Namun, masih ditemukan kelemahan dalam perencanaan konten, pemanfaatan data performa, penerapan Call to Action (CTA), dan pengelolaan keterlibatan pelanggan secara berkelanjutan. Berdasarkan temuan tersebut, rencana perbaikan diarahkan pada penyusunan content planning dan jadwal publikasi, pemanfaatan data Insight sebagai dasar evaluasi konten, pengembangan interaksi dua arah, penerapan CTA secara konsisten, serta pemanfaatan UGC dan peningkatan komunikasi dengan pelanggan. Rencana perbaikan tersebut disusun sebagai dasar pengelolaan digital marketing Omah Batir melalui media sosial secara lebih terarah dan berkelanjutan.