PENGARUH SOCIAL MEDIA MARKETING DAN BRAND IMAGE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MELALUI MINAT BELI SEBAGAI VARIABEL MEDIASI

Perkembangan digital telah mengubah strategi bisnis dalam menjangkau konsumen, termasuk melalui pemanfaatan social media marketing dan pembentukan brand image yang kuat. Pada bisnis kuliner seperti Sweetbonds, optimalisasi konten social media dan brand image menjadi upaya penting untuk mempengaruhi minat dan keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh social media marketing dan brand image terhadap keputusan pembelian dengan minat beli sebagai variabel mediasi pada pelanggan Sweetbonds di Purwokerto. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan teknik purposive sampling terhadap 100 responden yang merupakan pelanggan yang telah membeli minimal dua kali dan mengiktui akun instagram Sweetbonds. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner skala Likert, dan analisis data menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) melalui software SmartPLS 4. Analisis data meliputi uji validitas konvergen, reliabilitas konstruk, discriminant validity, r-square, serta pengujian hipotesis path soefficient, t-statistic dan p-value. Hasil penelitian menunjukkan bahwa social media marketing dan brand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli, sementara minat beli turut memberikan pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Selain itu, minat beli terbukti mampu memediasi pengaruh antara social media marketing dan brand image terhadap keputusan pembelian. Temuan ini menegaskan bahwa penerapan marketing melalui social media serta penguatan brand image berperan penting dalam meningkatkan minat dan keputusan pembelian.