STRATEGI KOMUNIKASI PERSONAL SELLING OEMAH TAHU DALAM MENINGKATKAN BRAND AWARENESS MELALUI PROGRAM WISATA KEWIRAUSAHAAN

Tingkat persaingan dalam dunia kuliner semakin kompetitif, membuat kegiatan pemasaran sangat diperlukan oleh berbagai pelaku usaha kuliner, termasuk Oemah Tahu Purwokerto dalam meningkatkan brand awareness melalui program wisata kewirausahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis strategi komunikasi personal selling yang diterapkan oleh Oemah Tahu dalam meningkatkan brand awareness melalui program wisata kewirausahaan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan menggunakan teori Elaboration Likelihood Model menurut Richard E. Petty dan John T. Cacioppo. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Oemah Tahu menggunakan personal selling untuk mempromosikan produk dan program mereka langsung kepada calon pelanggan. Strategi ini efektif dalam menguntungkan kedua belah pihak, dan mencapai tingkat brand recall. Temuan ini terkait dengan teori Elaboration Likelihood Model, di mana mayoritas informan lebih mengutamakan kejelasan isi pesan melalui Central Route Processing yang lebih dominan dan penting dibandingkan Peripheral Route Processing.