IMPLEMENTASI MODUL MANUFACTURING BERBASIS ENTERPRISE RESOURCE PLANNING (ERP) MENGGUNAKAN ODOO PADA SISTEM PETERNAKAN AYAM DENGAN METODE ASAP (Studi Kasus : Eryfarm Purbalingga)

Penelitian ini membahas implementasi modul Manufacturing berbasis Enterprise Resource Planning (ERP) menggunakan Odoo pada sistem peternakan ayam petelur dengan metode Accelerated SAP (ASAP). Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan efisiensi dan akurasi pengelolaan produksi, mulai dari pencatatan ayam DOC, konsumsi pakan dan vitamin, hingga pencatatan hasil produksi telur. Proses implementasi dilakukan melalui tahapan ASAP, yaitu Project Preparation, Business Blueprint, Realization, dan Go-Live. Analisis GAP digunakan untuk membandingkan kondisi proses bisnis yang berjalan dengan proses bisnis yang diharapkan, sehingga sistem yang dikembangkan dapat memenuhi kebutuhan operasional secara optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi modul Manufacturing dan Inventory pada Odoo mampu mengotomatisasi pencatatan stok, mengelola Bill of Material, dan memantau proses produksi secara real-time. Selain itu, penerapan sistem ini meningkatkan transparansi, akurasi data, dan efisiensi penggunaan sumber daya, sehingga mendukung pengambilan keputusan manajerial secara lebih efektif.